Spydercos Engagement im Bereich Küchenmesser reicht bis in die frühen 1980er-Jahre und die Anfänge der Messerproduktion des Unternehmens zurück. Nach einer vor einigen Jahren erfolgten Einstellung sind sie nun aufgrund der großen Nachfrage zurück und besser denn je. Das K08 Santoku nimmt in der Geschichte von Spyderco einen besonderen Platz ein, da wir das erste Unternehmen waren, das ein kommerzielles Santoku auf dem US-Markt einführte. Dieses einzigartige japanische Küchenmesser vereint die Eigenschaften eines traditionellen asiatischen Hackmessers mit denen eines westlichen Kochmessers und erfüllt die Aufgaben beider hervorragend. Seine 17,3 cm lange Klinge besteht aus hochwertigem MBS-26-Edelstahl, ist extrem dünn geschliffen und sorgfältig wärmebehandelt, um optimale Schnitthaltigkeit zu gewährleisten. Der robuste, schwarze Griff aus Polypropylen-Kunststoff ist direkt an den Erl der Klinge spritzgegossen und verfügt über ein markantes, abgestuftes Texturmuster, das für hervorragenden Komfort und optimale Kontrolle beim Kochen sorgt.
Wenn Sie ein ambitionierter Koch sind, sollten Sie das Santoku unbedingt einmal ausprobieren. Sobald Sie es einmal ausprobiert haben, werden Sie sich fragen, wie Sie jemals ohne ausgekommen sind.
Gesamtlänge
306 mm (12,06 Zoll)
Klingenlänge
173 mm (6,81 Zoll)
Stahl
MBS-26
Geschlossene Länge
N/A
Schneidenlänge
162 mm (6,38 Zoll)
Gewicht
147 g (5,2 oz)
Klingenstärke
1,8 mm (0,07 Zoll)
Griff
Polypropylen
Clip-Position
N/A
Tragposition an der Spitze
N/A
Verriegelungstyp
N/A
Schliff
Vollständig flach
Scheide
N/A
Herkunft
Japan
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